¡Que usted lo disfrute!

COMIDA TRADICIONAL SEGOVIANA EN ALDEA REAL SEGOVIA

Esgo Restaurant es un lugar acogedor donde los haya con una excelente selección de viandas que permiten una buena gastronomía. Está enfocado con una gran dosis de profesionalidad que la clientela agradece con una demostración de fidelidad. Disponemos de salas para grupos numerosos o mesas íntimas para que puedas disfrutar como quieras de la comida típica Segoviana. ¡Ven a conocernos!

GASTRONOMÍA PARA EL MÁS ALTO NIVEL

  • Sabores tradicionales con presentaciones de vanguardia.
  • Elegancia y distinción.
  • Servicio impecable cuidado en todos los detalles.
  • Las mejores viandas, solo de primera calidad.

LA FÁBRICA DE PAN

Ubicada en Coca (Segovia), fabulosa casa con 10 dormitorios, todos con baño propio (alquiler íntegro), con arquitectura y decoración moderna, funcional y práctica. Se ha rehabilitado a partir de una antigua fábrica de pan, respetando su estructura original, con elementos más actuales.

Posee una capacidad para 35 personas, con un gran comedor con chimenea, salón con TV, cocina completamente equipada con todo lo necesario, con piscina y jardín, barbacoa techada y paellero.

Nuestro alojamiento turístico se encuentra en un entorno precioso, rodeado de pinares junto a los ríos Eresma y Voltoya, en una Villa con uno de los castillos más bonitos de España, con un recinto amurallado y fabulosa iglesia gótica.

Estamos a tan sólo 130 km de Madrid, 50 de Segovia, 60 de Valladolid y 70 de Ávila.

Es la opción perfecta para disfrutar de unas vacaciones tranquilas en las inmediaciones de Coca y desconectarse de la rutina diaria. Disponemos de todo lo necesario para pasar unos días de descanso con el máximo confort y en un enclave único.

Tenemos amplias habitaciones individuales, cocina completamente equipada y una variedad de modernos servicios que amenizarán su estancia. Disfrutar de un fin de semana o de unas vacaciones distendidas nunca ha sido tan fácil y asequible. Consulte nuestras tarifas.

LA FÁBRICA DE PAN – NUESTRO ALOJAMIENTO

POSADA ESTRELLA MATUTINA

Posada Estrella Matutina, situada en un pueblo de Segovia, Fuentepelayo y a 30 km de la provincia.
Disponible para cualquier tipo de evento : aguederas, comuniones, celebraciones privadas ( bodas de oro, plata, cenas de empresa, etc… ).

Abrimos fechas clave como la Feria del Ángel ( primer fin de semana de marzo de 2018) y las fiestas patronales en agosto ( aún por confirmar).

Capacidad : 70 comensales.

Equipamiento de la habitación:

  • Aire acondicionado
  • Baño con bañera
  • Baño con ducha
  • Calefacción central
  • Escritorio
  • Habitación con wifi
  • Internet
  • Secador de pelo
  • Teléfono
  • Televisor

NUESTRA POSADA

MESÓN ESGO – NUESTRA CARTA

LAS ENSALADAS MÁS FRESCAS


Ensalada mixta (lechuga, tomate y cebolla).
Ensalada Rakel (lechuga, tomate, queso, fiambre, frutos secos y aliño de la casa).
Ensalada templada (lechuga y nuestro aliño de langostinos, gambas y vieiras).
Cogollos con ventresca (cogollos de Tudela, pimientos confitados caseros y ventresca de bonito).
Ensalada millenium (base de lechuga, aguacate, queso fresco, pimientos asados caseros, anchoas y aliño de la casa).
Ensalada exótica (mango, salmón, queso fresco. gulillas y aliño de la casa).
Ensalada de piña con anchoas de Santoña y tomate con aliño de aceite de oliva.


LOS MEJORES ENTRANTES FRIOS


Ensaladilla rusa del ESGO.
Cojonudos con ahumados.
Gazpacho con tropezones.
Cocktail de marisco.
Tabla de quesos.
Timbal de quesos.


LOS REVUELTOS DE SARTÉN ESGO


Revuelto de la casa ( patatas fritas, trozos de jamón, setas, ajete, etc.).
Revuelto de setas con gambas.
Revuelto de morcilla con piñones.


RACIONES EXQUISITAS PARA COMPARTIR


Calamares a la romana.
Croquetas caseras (de Boletus o de Jamón Ibérico).
Ensalada de ahumados.
Ensalada de bacalao.
Gambas al ajillo
Jamón ibérico.
Lacón a la gallega.
Mollejas de cordero encebollados.
Papas al horno.
Papas bravas.
Parrillada de verduras.
Pimientos confitados con ventresca de bonito.
Pimientos rellenos.
Pulpo a la gallega.
Sepia a la plancha.
Setas al foie.
Setas fritas con taquitos de jamón.
Tabla de ibéricos.
Tabla de quesos.
Timbal de setas.


NUESTROS PLATOS PRINCIPALES


PESCADOS
Bacalao ajoarriero.
Besugo al horno con guarnición.
Cocochas de merluza a la romana.
Lubina a la espalda con guarnición.
Merluza a la plancha
Merluza en salsa de la casa.
Merluza en salsa verde con almejas.
Sepia a la plancha con ali-oli.

LAS CARNES DE LA TIERRA
Chuletillas de cordero.
Entrecot (de 400 a 500gr).
Entrecot (de 700 a 800gr).
Timbal de rabo de ternera estofado.
Escalope de ternera.
Solomillo.
Solomillo de cerdo con salsa de queso.
Secreto de cerdo ibérico.

y para terminar una buena comida…


POSTRES ARTESANOS Y EXQUISITOS


POSTRES HELADOS
Dos bolas de helado a combinar:
·Chocolate
·Turron
·Vainilla
·Nata con piñones
·Limon o naranja helada
Cornete de nata o vainilla y chocolate.

POSTRES CASEROS
Tarta de café.
Tarta de queso.
Arroz con leche.
Flan casero.
Cuajada artesana de Escalona.
Yogurt de oveja.
Tarta de chocolate.
Natillas con galleta María.
Mouse de chocolate.
Mouse de limón.
Zumo de naranja natural.

Mesón Esgo - Solicite Reserva

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